分析全自动油炸机的清洗方法有哪些
更新时间::2021-06-11 14:38:42

全自动油炸机的清洗方法,全自动油炸机具有自动升降、甩干、出料等特点,它采用油料燃烧器作为加热源,不仅控温十分方便,而且自动化程度高,能够适用于鱼类、禽类、水产、丸子等。当然,全自动油炸机作为食品行业的重要设备,在清洗问题上也应按照方法进行:

1、清洗全自动油炸机时,需要等油冷却后把油放出,再倒入清水把水烧到滚开,洒入食用碱粉,煮5-10分钟后,再把水排出来。

2、全自动油炸机使用前必须向炉体内加油,以免烧坏电热管。而且,加热管使用一段时间应及时清理,每月至少清理四次。当然,夏天油水混合油炸机可每天换水一次,冬天可根据水质定期更换,以保护油的质量。

3、用刷子清洗全自动油炸机时,需要把全自动油炸机停下来。如果无法停下来,清洗时要特别注意驱动连接部和搬运部,操作盘和驱动马达不能进水,洗后油槽中的水必须完全擦去。

全自动油炸机可同时炸制各种食品,做到互不串味。您也不用担心食品的安全问题,全自动油炸机能够科学利用植物油与动物油的比重关系,让浸出的动物油自然沉入植物油下层,使上层工作油始终保持纯净。

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